农贸市场设计规划技巧之如何招商?

发布时间:2019-07-05


农贸市场作为城市的一个重要组成部分,它在促进城乡流通、繁荣经济、方便群众生活、保障供应等方面发挥着越来越重要的作用。农贸市场也从马路市场,演变成钢棚市场、室内标准化市场,进而达成智慧化星级农贸市场的转变。中国的城市化进程越来越快,因此农贸市场的蜕化过程会不断地持续。



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农贸市场的招商同样从毫无章法到有系统的科学理论依据蜕变。在农贸市场招商过程中,招商容易选商难,优质的商户成功入驻尤为重要。下面为大家介绍招商的四个渠道:


1

吸引优质经营户


通过发放传单、建立联络机制。

优质经营户指的是那些长期从事农产品经营,在上流供货渠道具有价格优势,又有稳定的下游配送渠道的经营户。

明确该经营户是否为自己亲自经营,经营分店还是总店,杜绝占坑观望的现象。优质经营户是一个农贸市场成功的重要因素之一,他们对平稳市场菜价起重要作用。因此,新市场可制定一些优惠政策引进此类优质客户。


2

打造品牌效应


引进农贸市场生鲜知名品牌,打造品牌效应。

例如水果类的鲜丰、百果园;熟食类的紫燕百味鸡、卤江南;品牌肉的壹号土猪、雨润;豆制品的祖名、鸿光浪花……它们作为农贸市场中的自带流量点可以更好地吸引消费者,就如同商业综合体中的品牌店作用。


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3

整改吸收马路摊贩


随着城市的创文创卫,此类商户越来越少,但是在部分城市还是存在的。作为城市管理的痛点,如果能让他们退路入市也是一个很好的归宿。最初的农贸市场的雏形就是来自于马路摊贩。


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4

网络渠道招商


市场管理者可用过58同城等平台发布招商信息,吸引有意愿从事农贸市场行业的人来就业,增加市场经营户数量。


但需要注意的是,此类经营户数量应控制在市场招商客群的10%之内。因为他们没有相关经验,进货价格空间可控范围小,跟老经营户相比没有优势;且无稳定配送渠道,在配送上的成本一般高于其他老经营户。单靠提高商品单价是很难在菜市场这样的经营场所获得长久获利,因此这类经营户对市场忠诚度偏低。


为改善此情况,市场应对新经营户进行培训,让他们尽快适应菜市场规则,拓展生意渠道。


农贸市场招商过程中,市场运营者应尽量亲力亲为。空降一个招商团队可能会带来以下后果:

1、可能水土不服,未必了解当地的租金水平,盲目定价,只为迎合甲方;

2、招商后不需要后期运营,招满商后走人,留下一堆烂摊子;

3、暗箱操作、造成甲方的经济损失。


 新型的农贸市场已不再是一个纯粹买卖菜的交易场所,尤其是社区型的邻里小市场。市场的品类必须丰富,不管是黑猫白猫,能抓到老鼠的就是好猫。农贸市场招商时,品类必须小而全,经营品类不能垄断,有竞争才能稳定良性发展。另外,市场还可引进餐饮、便民服务、服饰百货、超市等,打造一站式的社区商业综合体。